شکر قهوه ای تهیه شده از ترکیب شکر سفید و ملاس است که به صورت بسته بندی و فله و به مقدار عمده قابل عرضه است.
در مراحل تهیه شکر قهوه ای به طور خلاصه می توان به ترکیب نمودن مقداری ملاس پس از تصفیه شکر و بدست آمدن شکر سفید اشاره نمود. در جهت استفاده از این محصولات موارد مختلفی را ارائه نموده اند که بعضی واقعی و مواردی نیز غیر واقعی و در حد افسانه است. میزان کالری موجود در شکر قهوه ای به اندازه شکر سفید است و همانطور که از مراحل تولید آن برداشت می شود ممکن نیست این محصول کالری کمتری داشته باشد اما در مورد شیرین تر بودن آن مساله متفاوت است و به دلیل اینکه شیرین تر از شکر سفید است پس در نتیجه با مقدار کمتری از آن می توان محصول مورد نظر را شیرین نمود و در نتیجه محصول است که دارای کالری کمتری خواهد شد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.