فروش انواع ابنبات با طعم های گیاهی در شهر بجنورد به عنوان مرکز تولید ابنبات در ایران انجام می شود.
شهر بجنورد در خراسان شمالی با بیش از پنجاه تولید کننده ی فعال ابنبات، بزرگترین مرکز تولید ابنبات در کشور محسوب می شود و با تولید انواع ابنبات در تناژ بالا، به جرات می توان گفت، قطب ابنبات (شکر پنیر)کشور است.
در چند سال گذشته بعضی از تولید کنندگان ابنبات اقدام به ایجاد کارگاه در شهر های دیگر کردند، که به دلیل پایین بودن کیفیت نسبت به ابنبات شهر بجنورد این امر به شکست منجر شد و دلایلی را که برای ان ذکر کردند، نوع اب و هوا و میزان رطوبت منطقه خراسان شمالی نسبت به دیگر مناطق کشور در کیفیت تولید ان دخیل است که همین امر منحصر بودن ابنبات بجنورد را تایید می کند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.