قند و شکر کاترین یکی از مهمترین محصولات تولیدی کشور می باشد که عرضه عمده آن در بازار قند و شکر ایران صورت می گیرد.
قند و شکر در اغلب استان های کشور کم و بیش تولید و عرضه می‌شود ولی عمده کارخانجات تولید این محصول استراتژیک ، در استان های غرب و جنوب غرب واقع شده است.
گرچه محصول قند و شکر در ایران از لحاظ قدمت تولید ، دانش تجربی کشاورزان چغندرکار و تنوع مصرف دارای سابقه بسیار طولانی است ، اما امروزه از لحاظ بهره‌مندی از تکنولوژی های جدید در جهت کشت مکانیزه چغندرقند و افزایش کیفیت و تعویض دستگاه های تولیدی قدیمی از جایگاه مطلوبی برخوردار نیست. بدیهی است که نیل به خودکفایی محصول قند و شکر در کشور جز با افزایش عملکرد در واحدهای تولیدی و کاهش ضایعات مقدور نیست.
بازار قند و شکر ایران با فراهم کردن شرایط مناسب خرید و فروش این محصولات قصد دارد جان تازه ای به این حوزه اقتصادی کشور ببخشد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.