خرید عمده شکر قهوه ای برای تهیه حلوا

آیا می دانید حلوا در کدام مناطق ایران بیشتر تهیه می گردد؟ دلیل استفاده از شکر قهوه ای برای تهیه حلوا چیست؟ چگونه می توان شکر قهوه ای را به صورت عمده خرید؟
حلوا یکی از خوراکی های سنتی است که از تنوع بسیاری برخوردار است. مناطق مختلف ایران هر کدام حلوای مخصوص به خود را دارند. به عنوان مثال حلوای به مربوط به مناطق مرکزی کشورمان می باشد. استان های شمالی بیشتر حلوای گل محمدی تهیه می نمایند. اما مرسوم ترین نوع حلوایی که در تمام نقاط ایران طرز تهیه آن را می دانند، حلوای معمولی است.
امروزه اکثر تولید کنندگان برای تهیه حلوا، شکر قهوه ای را به کار می برند. اصلی ترین دلیل رغبت به استفاده از شکر قهوه ای به جای شکر، سلامت این ماده ی غذایی است. دلیل دوم این است که عمده افراد دوست دارند رنگ حلوای تهیه شده تیره باشد. شکر قهوه ای به دلیل رنگ قهوه ای که دارد، به حلوا رنگ بی نظیری می بخشد.
امروزه مراکز متعددی وجود دارد که شکر قهوه ای را به صورت جزئی و عمده در اختیار مصرف کننده قرار می دهند. سوپر مارکت ها و فروشگاه های کوچک اکثراً شکر قهوه ای را به صورت جزئی به خریدار می فروشند. اما خرید از شرکت های پخش و بازرگانی ها به صورت عمده است.