در ابتدایی که شکر قهوه ای را مصرف می نمودند، به صورت خالص بوده اما با تحقیقات و انجام ازمایشاتی بر روی این شکر دریافتند که باید برای هر نوع مصارفی به صورت تصفیه شده باشد. شکر قهوه ای تک نفره، از ترکیبات مقادیری ساکاز تشکیل شده و ملاس به صورت لایه ای نازک بر روی این مواد نشسته اند و رنگ تیره ای را به خود گرفته است. در مراکز فروش این شکر قهوه ای که تک نفره قالب بندی شده، انها را در بسته بندی های کوچک و در وزن های مشخصی قرار می دهند و به فروش می رسانند.
معرفی انواع شکر قهوه ای
این محصول بی نظیر را با تغییراتی در رنگ و رطوبتی که دارند، به انواع مختلفی تقسیم کرده اند، به این گونه که، کم رنگ ترین ان را در شماره 1 قرار دادند و تیره ترین ان را به شماره 15 می شناسند.
پر فروش ترین این رنگ ها بین شماره های 6 و 8 و 10 و 13 قرار دارند، درصد قند این شکرها بین 6 تا 91 درصد است و رطوبتی که دارند در 2 تا 4 درصد متغیر است. علت این رطوبت، وجود ملاس است که خاصیت رطوبت گیری را دارد و معمولا یک شکر روان است. این ذراتی که محصول را تشکیل می دهند در اندازه های متنوعی هستند و طبیعتا از شکر سفید کوچک تر هستند.
با این همه تنوع در رنگ و رطوبتی که هر رنگ و شماره از شکر دارد، نام های زیادی را این شکر قهوه ای به خود دارد: شکر قهوه ای روشن و تیره، شکر توربینادو، شکر موسکوادو،شکر دمرارا و شکر قهوه ای روان شامل این نوع شکر می شود.
به عنون مثال شکرموسکوادو یک نوع از رنگ خیلی تیره است و در کشور انگلستان وجود دارد و طعم ملاس را نیز دارد. شکر دمرارا، به رنگ قهوه ای روشن است که کریستال هی ان طلائی است و با چای، قهوه و نوشیدنی های داغ مصرف می کنند.
مصرف شکر قهوه ای برای افزایش انرژی
این محصول با رنگ خاصی که به خود دارد، از ارزش های غذایی بسیاری مانند: کلسیم، سدیم، منیزیم و پتاسیم و به علاوه کالری فراوانی برخوردار است. با وجود این املاح مقوی و مفید، می توان به عنوان یک نوع خوراکی و یا غلات شیرین به کار برد و برای افراد کم توان و یا کسانی که سریع خسته می شوند، بسیار مناسب است و باعث افزایش انرژی در بدن می شود.
البته باید طبق ذائقه هر کس توجه داشت که ممکن است از طعم شکر به صورت خام خوششان نیاید، این اشخاص بهتر است کهان را در غذا ها و شیرینی هایی که درست می کنند، این شکر را به کار ببرند و از خواص ان بهره ببرند.
این مزایا به همین چند مورد ختم نمی شوند و شامل موارد دیگری مانند: مناسب برای افراد چاق و کنترل کردن وزن خود، بهبود دردهای دوران قاعدگی، زنان پس از زایمان می توانند برای تسریع در بهتر شدن حال خود این شکر را با دمنوش هایی مصرف نمایند، باعث درمان بیماری مزمن سرما خوردگی، مناسب افراد دارای بیماری دیابت است که بسیار جالب و عجیب است.
عرضه شکر قهوه ای را باید در شرکت های ویژه و مخصص که دستگاه های مجهز را جهت بسته بندی مناسب دارند، انجام شود و این مراکز با توجه به نوع سفارشاتی که دریافت می کنند، محصول را برای انتقال اماده و به دسته بندی هایی تقسیم می نمایند.
تولید کننده شکر قهوه ای تک نفره
حال این تولید کنندگان محصول با توجه به موادی که باید به شکر اضاف و یا کو کنند، انها را در گونه های مختلفی تولید می کنند، این مراکز با اطلاعاتی که درباره ویژگی محصول در دست دارند، می توانند این تنوع را به محصول مورد نظر خود بدهند و به نقاط مختلف کشور ارسال کنند.
در مرحله خرید شکر قهوه ای، باید حتما توجه کنید که شکر از رنگ ثابتی برخوردار است و برای این کار باید حتما اگاهی هایی را راجع به محصول مورد نیاز داشته باشید و بتوانید شکری درجه یک را خریداری نمایید.
برای پخش شکر قهوه ای باید، باید مراحل بسته بندی و انتقال به انبار ها جهت ارسال را طی کنند. البته این مسائل و کار ها را باید افراد متخصص و با تجربه انجام دهند تا پس از تولید محصول بتوان به صورت مناسب از ان نگهداری کرد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.