با توحه به طعم خاص و دوست داشتنی شکر قهوه ای، این محصول پیشنهادی مناسب برای فرآورده های قنادی بوده که می تواند در تولید کیک و شیرینی های خاص به کار رود.
فرآورده های قنادی خاصی وجود دارد که برای ارائه طعم اصلی خود به اجبار باید از شکر قهوه ای در آن استفاده شود اما به صورت کلی این محصول مزه بهتری را به مواد غذایی و شیرینیجات افزوده خواهد کرد.
مزیت های مختلف قند و شکر قهوه ای تنها به طعم و مزه آن نبوده زیرا این نوع شکر طبیعی تر بوده و نسبت به شکر سفید که ساکارز خالص است مقدار کالری و قند کمتری را شامل می شود و در مقابل نیز حاوی مقادیر مناسبی از انواع مواد معدنی از قبیل کلسیم، پتاسیم، سدیم و آهن بوده است که می تواند سلامتی بیشتری را به ارمغان آورد.
از طرف کارشناسان مواد غذایی و طب سنتی استفاده از شکر قهوه ای به مراتب توصیه شده و این افراد نکات قابل توجهی از این محصول را ارائه داده اند که نقطه قوت این نوع شکر نسبت به شکر سفید بوده است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.