تولید انواع شکر قهوه ای قندانه تیره

در بسیاری از کارخانه های سراسر جهان شکر قهوه ای قندانه، شهدانه و …. با انواع  رنگ های تیره و روشن تولید می شود و در سراسر جهان عرضه می گردد.
در قرن 18 میلادی مردم اروپا و آسیا با شکر قهوه ای آشنا شده بودند. آن ها شکر خام تصفیه نشده را که رنگ تقریبا تیره ای داشت، به جای شکر قهوه ای به کار می بردند. آن ها فکر می کردند این نمونه شکر برای سلامتی مفید است و می توانند برای درمان بسیاری از بیماری ها از آن استفاده نمایند.
بعد ها متخصصان پس از آزمایش های مکرر به این نتیجه رسیدند که این نمونه شکر برای سلامتی مفید نیست و مضر خواهد بود و باید حتما تصفیه شود.