کارخانه قند نقش جهان واقع در اصفهان، انواع شکر قهوه ای را تولید و به بخش فروش این مرکز ارائه نموده است.
کلسیم، منیزیم، سدیم و پتاسیم از موارد مواد معدنی موجود در شکر قهوه ای بوده که به مقدار قابل توجهی در این محصول وجود دارد و یکی از تفاوت های شکر سفید با این محصول نیز وجود موارد فوق در آن است که ارزش غذایی بالایی را برای آن به ارمغان آورده است. مقدار کالری موجود در شکر قهوه ای نیز به حد قابل توجهی به نسبت نمونه معمولی آن کمتر بوده که این مساله می تواند برای افراد مبتلا به دیابت و همچنین جلوگیری از چاقی موثر واقع گردد.
بر اساس موارد فوق است که اکثر کارشناسان تغذیه استفاده و جایگزینی شکر قهوه ای را بجای نوع سفید آن توصیه و توجه به این مورد را در اولویت های کار خود قرار داده اند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.