یکی از نمونه های شکر قهوه ای در کارخانه قند نقش جهان تولید شده که در انواع مختلف در این مرکز فروض ، قابل تهیه به صورت عمده می باشد.
شکر قهوه ای دارای انواع مختلفی بوده که میزان ملاس به کار رفته در آن این دسته بندی را مشخص می کند. در واقع این محصول به شکر های قهوه ای تیره و روشن معروف است که هر کدام از این موارد دارای خصوصیات مختلفی است. در واقع هر چه میزان ملاس به کار رفته در این محصول بیشتر باشد رنگ آن تیره تر بوده و به همین صورت رابطه مستقیمی با میزان رطوبت محصول نیز دارد که مشخص می کند شکر های قهوه ای روشن رطوبت کمتری نسبت به شکر تیره خواهد داشت.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.