شکر قهوه ای ایرانی با بهترین کیفیت در خاورمیانه به صورت فله ای و مقدار عمده به فروش می رسد.
شکر قهوه ای از ترکیب شکر سفید و همچنین ماده ای به نام ملاس نیشکر تهیه می شود که دارای انواع مختلف در طیف رنگ متفاوتی می باشد. شکر های قهوه ای که دارای رنگ روشن تری است دارای مقدار ملاس کمتری بوده و به همین صورت شکر های تیره نیز مقدار ملاس بیشتری در آن بکار رفته است که این موضوع رابطه مستقیمی با میزان رطوبت محصول نیز دارد یعنی هرچه ملاس کمتری با شکر ترکیب گردد مقدار رطوبت محصول نیز کمتر است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.