شکر قهوه ای را به عنوان محصولی سالم به دلیل میزان کالری کمتر از شکر سفید مورد توصیه پزشکان برای جایگزینی می باشد که در انواع مختلف عرضه می گردد.
طعم خوب شکر قهوه ای توانسته است در تولید انواع شرینی جات و بیسکوئیت ها جای خود را باز کند به ط.ریکه در سالهای اخیر یکی از بزرگترین کارخانجات بزرگ تولید بیسکوئیت، به جای شکر سفید در ترکیب مواد الیه خود، از شکر قهوه ای استفاده میکند.
به نظر می رسد با گرایش تولیدکنندگان بزرگ صنعت مواد غذایی به جایگزینی شکر قهوه ای به جای شکر سفید در ترکیب اولیه تولیدات خود، جایگاه شکر سفید روز به روز کم رنگ تر شود و در همین راستا نیاز به توسعه کارخانجات موجود تولید کننده شکر قهوه ای و حتی تاسیس کارخانجات جدید بیشتر و بیشتر شود.
این محصول طبق نظر کارشناسان تغذیه رژیمی است زیرا در آن از عصاره خالص نی شکر بدون هر گونه مواد افزودنی و ساکارز کمتر، استفاده شده است.این محصول دارای مواد معدنی گوناگون است که شامل پتاسیم، منیزیم و کلسیم می‌باشد که دلیل آن طبیعی بودن آن است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.