شکر قهوه ای اصل بیشترین کاربرد را در صنایع غذایی برای تهیه انواع خوراکی های شیرین و کم کالری دارد، اما در طب سنتی برای تهیه برخی دارو ها نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
مایع شیرین نیشکر مهم ترین منبع تهیه شکر قهوه ای می باشد که بدون غنی سازی و تصفیه در سالن های خاص بدون هیچ گونه افزودنی شیمیایی کریستالیزاسیون می شوند به همین علت کریستال های شکر قهوه ای درشت تر و غنی تر از شکر سفید است.
شکر قهوه ای اصل کاربرد های فراوانی در صنایع غذایی و صنعت دارو سازی دارد به گونه ای که انواع این شیرین کننده ارگانیک با طیف رنگی بالا برای تهیه خوراکی های مختلف و رژیمی مورد استفاده قرار می گیرد و نوع تیره شکر قهوه ای که از رطوبت نسبی نیز برخوردار می باشد در صنعت داروسازی کاربرد دارد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.