انواع املاح مفید و طبیعی موجود در شکر قهوه ای شکسته و اصل موجب شده است تا این محصول طبیعی موارد استفاده بسیاری در صنایع غذایی و داروسازی داشته باشد.
برخی شیرین کننده های طبیعی چون شکر قهوه ای اصل تاثیز بسزایی بر کنترل دیابت نوع دوم دارند و آنتی اکسیدان های موجود در این محصول می تواند از عوارض قلبی پیشگیری کند.
شکر قهوه ای که به شکر خام معروف است در کشور های اروپایی و آمریکایی برای تهیه انواع کیک، شیرینی، کرم کارمل و انواع خوراکی های شیرین به جای شکر سفید مورد استفاده قرار می گیرد و با استفاده از ان انواع خوراکی های با کیفیت تهیه می کنند با این حال کشور ایران که خود تولید کننده انواع شکر قهوه ای شکسته است، مردم آن موارد استفاده این محصول را به درستی نمی دانند و همچنان به استفاده از شکر سفید مضر ادامه می دهند.
شکر قهوه ای اصل تصفیه نشده و دارای مواد معدنی، کروم، آهن و دیگر مواد طبیعی و مفید دیگری است که در صورت تهیه خوراکی های مختلف از این شکر قهوه ای می توان از خواص آن بهره مند گردید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.