در این محل ، فروش شکر قهوه ای به صورت عمده و با برندهای مختلفی همچون شکر نقش جهان ، شهدانه و… در تهران و سایر شهرستان ها انجام می گیرد.
ماده ای به نام ملاس است که به روی دانه های شکر پاشیده شده و رنگ آن را به قهوه ای تغییر می دهد ، میزان استفاده از ملاس در ترکیب رنگ شکر موثر است و هر چه بیشتر باشد رنگ شکر تیره تر و بر عکس اگر شکر قهوه ای لایت یا روشن بخواهیم مقدار ملاس را کمتر خواهیم نمود.
این ماده باعث رطوبت بخشیدن به شکر می شود و در واقع هر چه ملاس شکر بیشتر باشد آن محصول رطوبت بیشتری را دار می باشد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.