قیمت قند قهوه ای رژیمی نسبت به نوع سفیدش دارای بهای پایین تری است که می تواند به سبب رژیمی بودنش طرفداران زیادی پیدا کند.
در اواسط قرن هیجدهم میلادی قند موجود در چغندر کشف شد و اولین کارخانه فرآوری این ماده ارزشمند در قرن نوزدهم افتتاح شد.
با توجه به کشت روز افزون چغندر قند و ایجاد دستگاهی برتر در زمینه این گیاه نسبت به چغندر قند، استفاده از این محصول برای تهیه قند و شکر فراگیر شد و نیشکر در کنار آن توانست کمی از نیاز کارخانه ها را تأمین نماید. با تولید قند قهوه ای نیاز مبرم به نیشکر به شدت احساس شد زیرا ملاس حاصل از نیشکر بر روی بلور های ریز شکر می نشیند و آن را تبدیل به شکر قهوه ای و در نتیجه به قند تبدیل نماید.
رژیمی نامیدن این محصولات به سبب آن است که کالری موجود در قند و شکر قهوه ای کمتر بوده و می توان برای سلامتی از این قند جایگزین قند سفید نمود. قند قهوه ای که کارخانه ها عرضه می دارند بیشتر به صورت بسته بندی بوده و در وزن های مختلف قابل ارائه می باش.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.