شکر قهوه ای نقش جهان در انواع بسته بندی و به صورت فله ای در کیسه های 50 کیلویی عرضه می شود که قیمت آن به مراتب کمتر از نمونه های خارجی می باشد.
به صورت خلاصه می توان شکر های قهوه ای نقش جهان را ترکیب شکر تصفیه شده با مقدار مشخصی ملاس معرفی نمود. شکر سفید تصفیه شده که از تمامی مراحل تولید گذشته باشد را با مقدار ملاس نیشکر ترکیب نموده و در ظاهر تنها رنگ شکر تغییر خواهد نمود که به محصول به دست آمده شکر قهوه ای گوییم. این ترکیب مقدار کالری شکر را کاهش نخواهد نمود بلکه طعم شکر را به مراتب شیرین تر می کند که اساس اینکه می گویند شکر قهوه ای دارای کالری کمتری می باشد همین مساله است که در واقع برای شیرین نمود محصول می توان از مقدار کمتری شکر قهوه ای به نسبت شکر سفید استفاده نمود و در نتیجه کالری مواد غذایی بدست آمده کمتر خواهد شد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.