آیا می دانستید که قند قهوه ای در بازار ایران هم چندیست به خوبی خرید و فروش می شود؟ آیا ارزان قیمت بودن و یا گران قیمت بودن قند قهوه ای، می تواند به چه عواملی بستگی داشته باشد؟
قند قهوه ای، تشکیل شده از شکر قهوه ای می باشد که مفید تر از شکر سفید بوده و اغلب در کشور های پیشرفته، جایگزین بسیاری دیگر از شیرین کننده های مصنوعی خواهد بود. قند و شکر قهوه ای، امروزه در بازار فروش به وفور یافت می شوند و خوشبختانه افرادی که مصرف کننده قند و شکر سفید بودند، به استفاده از قند قهوه ای و شکر قهوه ای روی آورده اند. دلیلش هم این است که از خواص درمانی و فواید قند و شکر قهوه ای آگاه شده اند.
برای اینکه قند قهوه ای را بهتر بشناسید و دلیل مفید بودن آن را بدانید، بهتر است به صورت مختصر، قند قهوه ای و سفید را با یکدیگر مقایسه نمایید.
تفاوت قند قهوه ای با قند سفید چیست؟
هنگامی که شکر قهوه ای از نیشکر تهیه می شود و تحت حرارت قرار می گیرد تا نا خالصی هایش جدا شود، رنگ قهوه ای به خود گرفته و آن هم به دلیل وجود لایه ای از ملاس بر روی دانه های شکر تولیدی می باشد.
این ملاس باعث می شود تا شکر قهوه ای که در نهایت به قند قهوه ای تبدیل می شود، طعم بسیار دلپذیر و کاراملی داشته باشد و بتواند به خاطر طبیعی بودنش، نه تنها انرژی لازم برای بدن فرد مصرف کننده را تامین کند، بلکه با خواص درمانی خود می تواند برای بدن فرد هم مفید واقع شود. اما شکر سفید که تغییر یافته همین شکر قهوه ای می باشد، افزودنی های شیمیایی و سفید کننده هایی در تهیه آن استفاده شده است که همین موضوع می تواند سبب غیر مفید شدن قند سفید به شمار رود.
برخی از کارخانه های ایرانی، متفاسفانه در تهیه و تولید قند قهوه ای و سفید، استاندارد های لازم را به کار نگرفته و به طور مثال، برای سفید شدن قند، از جوهر قند که اصلا ماده ای خوراکی محسوب نمی شود استفاده می کنند و یا برای آماده سازی قند قهوه ای، قند سفید را با رنگ و اسانس های خوراکی به صورت جداگانه مخلوط می نمایند.
عوامل موثر بر قیمت قند قهوه ای
همانطور که در بالا به اختصار مراحل تولید قند قهوه ای بیان شد، می توان دریافت که اگر مواد اولیه ای از کیفیت بالا برخوردار نباشند، مسلما قند قهوه ای تولیدی هم مرغوبیت چندانی نخواهد داشت. در ادامه همین مسئله می تواند قیمت خرید فروش قند قهوه ای را تحت تاثیر خود قرار دهد.
از دیگر عوامل موثر بر قیمت قند قهوه ای در بازار فروش، می توان به میزان عرضه، تقاضا، صادرات، واردات و … اشاره نمود.
اگر شما هم قصد خرید قند قهوه ای از مراکز فروش را دارید، بهتر است اولویت خود را کیفیت محصول قرار دهید، نه قیمت. زیرا ممکن است قند قهوه ای را با قیمت کمتری ار بازار فروش خریداری کنید، اما به دلیل کم کیفیت بودن آن، آسیب های جدی به بدن خود و خانواده تان وارد نمایید.
ناگفته نماند که همیشه ارزان قیمت بودن قند قهوه ای نشان از کم کیفیت بودن آن نیست. برخی از سایت ها و فروشگاه های آنلاین، برای خریداران عمده تخفیف هایی در نظر می گیرند و افراد با خرید عمده و کلی قند قهوه ای از برند مربوطه، می توانند از تخفیف های خوبی بهره مند شوند و قند قهوه ای را با قیمت ارزان خریداری نمایند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.