توزیع انواع شکر قهوه ای نقش جهان

توزیع کلیه محصولات کارخانه نقش جهان از قبیل شکر در انواع قهوه ای و سفید از هم اکنون آغاز شد.
شکر قهوه ای با ارزش غذایی متفاوت دارای 91% ساکارز می باشد که مقدار آن(ساکارز) در شکر سفید به مقدار 99.9% می رسد و دارای املاح مفید شامل کلسیم ، منیزیم ، سدیم ، پتاسیوم می باشد که مقدار این املاح در شکر سفید نسبت به قهوه ای بسیار ناچیز است.
درصد رطوبت نیز در شکر قهوه ای بیشتر است که برای جلوگیری از صفت شدن آن لازم است در ظرفی که هوا در آن نفوذ نکند و در یخچال نگهداری شود.