جایگزینی شکر قهوه ای جهت جلوگیری از دیابت بجای شکر سفید بهترین راه است که امکان تهیه انواع آن به صورت فله توسط کارشناسان این مرکز مقدور است.
جهت بیماری های قندی و دیابت استفاده از شکر توصیه نمی شود اما در حد اجباری که انسان مجبور به استفاده از آن است می توان از شکر قهوه ای استفاده نمود که از سلامت بیشتری برخوردار می باشد. شکر قهوه ای از ترکیب همان شکر سفید یا ساکارز با ماده ای به نام ملاس تهیه می شود. ملاس نیشکر در واقع همان شیره آن است که پس از گرفتن دانه های کریستالی شکر از نیشکر باقی خواهد ماند. این ماده با شکر سفید ترکیب شده و شکر قهوه ای را تولید می کند که دارای مواد معدنی مفیدی برای انسان بوده و به خاطر شیرین تر بودن آن می تواند کالری محصولاتی که با شکر تهیه می شود را کمتر کند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.