بی ثباتی قیمت در بازار شکر

چرا بازار شکر دارای بحران های اقتصادی است؟ این بی ثباتی قیمت در بازار شکر تا کی ادامه دارد؟ چه کسانی در نوسانات قیمت شکر موثرند؟
این روزها بالا رفتن قیمت شکر، شیرینی آن را به تلخی بدل کرده است. شکر جزو کالاهای اساسی است که با صعود ناگهانی و مقطعی قیمت در کشور مواجه است، اما با افت نرخ های کاذب مردم گمان میبرند که کالا ارزان شده است در حالیکه همچنان با قیمت اصلی خود فاصله بسیاری دارد. شکر هنوز هم به نرخ اصلی و منطقی خود نرسیده است و گران تر از آن به دست مصرف کننده اصلی می رسد. یکی از عوامل گرانی این کالا، گران فروشی مغازه ها به مردم است. با اینکه قیمت عمده شکر که از کارخانجات خریداری می شود پایین تر از نرخی است که به دست مردم می رسد. و همینطور عرضه شکر به صورت فراوان در بازار صورت می گیرد. هم چنین دستگاه های مسول برنامه ریزی به موقع انجام نمی دهند و بین نیاز مصرف کننده و واردات و صادرات آن تعادلی ایجاد نمی کنند. در نتیجه زمانی که در موقع نیاز به شکر، واردات ممنوع می شود، بازار دچار نابه سامانی شده و قیمت ها افزایش می یابند. در این میان نیز عده ای دست به احتکار شکر میزنند و بازار آشفته را با چالش های بزرگتری روبرو میکنند. با این حال هیچ دستگاه نظارتی برای احتکار شکر وجود ندارد.